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植物油脂即为植物中的“黄金蛋白”
作者:xllyjx    发布于:2012-09-13 14:51:44    文字:【】【】【
摘要:油脂设备 精炼设备 玉米加工设备 玉米加工机械

   

     我国是农业大国,我国种植的农作物,有多种多样,有些作物是农作物中的精品,这些精品作物中含有黄金蛋白---油脂。

     植物种子、果肉、胚芽等细胞中所含的油脂。

   含量随原料而不同,例如米糠的含油率约为12%~20%,干椰子果肉的含油率约为63%~70%。一般用压榨法或溶剂提取法取得。在常温下大多数是液体,如豆油、花生油、菜子油等;少数是半固体或固体,如桕脂、椰子油等。

根据在空气中发生的变化,即能否干燥和干燥快慢的情况,可分为:

   (1)干性油,如桐油、梓油、亚麻油等;

   (2)半干性油,如花生油、菜子油、芝麻油等;

   (3)非干性油,如花生油、蓖麻油等。组成三甘油酯的脂肪酸除一般的棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等以外,有时还有特殊的芥酸、花生酸、桐酸、蓖麻酸等。植物油脂多数供食用,也广泛应用于制造硬化油、肥皂、甘油、油漆和润滑油等。  

    植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物,广泛分布于自然界中。凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。 

   

我公司主营:油脂设备 精炼设备 玉米加工设备 玉米加工机械

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