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玉米加工设备可以用来制作什么
作者:管理员    发布于:2014-08-29 17:38:50    文字:【】【】【
    使用玉米加工设备对玉米加工生产食品具有非常广阔的前途,很多城市都使用玉米加工设备研制出来非常成功的玉米产品,比如糕点、糖果、粉丝、黄酒、白酒、糖浆等食品都深受群众欢迎。下面我们就来了解下几种玉米加工品的做法。

    玉米挂面:玉米挂面是用百分之六十的通粉加百分之三十五的玉米淀粉、百分之五的玉米臆化粉混制而成的,是很好的调剂性食品。

    玉米粉条:玉米粉条是用百分之九十的玉米,百分之十的绿豆混合后用机器挤压而成的,百斤玉米出四十斤粉条,剩下四十斤粉渣还可做饲料。

    糯玉米粉凡是以糯米粉为原料的点心,如年糕、团子、煎饼等均可用糯玉米粉代替。掺20~30%的糯玉米粉于糯米粉中,易于熟化,食味也得到改进,并降低了成本。此外,在西式点心、果酱、罐头、鱼丸、肉丸等食品中均可使用并各有其特点。
脚注信息
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